Nie dajcie się oszukać: jak rozpoznać wysokiej jakości kozie siarę?

Kozie siara to prawdziwy skarb, a my w Betule wierzymy, że powinna pozostać w jak najczystszej postaci – takiej, jaką stworzyła natura. Bez sztucznych „ulepszeń”, bez ingerencji chemicznej. Tylko wtedy zapewnia ono naszemu układowi odpornościowemu najlepsze wsparcie. Jak rozpoznać takie kolostrum? Na co należy zwrócić uwagę przy jego wyborze? Przeczytaj, na czym w Betule nam zależy i z jakich wymagań nigdy nie rezygnujemy.

Kolostrum niskiej jakości: jak je rozpoznać i dlaczego należy go unikać?

Immunoglobuliny, czynniki wzrostu, witaminy i minerały – wszystkie te składniki sprawiają, że kozie kolostrum jest prawdziwym skarbnicą substancji aktywnych wspierających naszą naturalną odporność. Jednak gdy do jego przetwarzania dodaje się zbędne składniki lub stosuje obróbkę termiczną, skuteczność cennych substancji szybko zanika.

Niestety, nie wszystkie kolostrum dostępne na rynku są tak wysokiej jakości i naturalne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Wystarczy spojrzeć na ich skład, aby od razu zauważyć, że zawierają na przykład wypełniacze lub stabilizatory, które znacznie zmniejszają zawartość koziego kolostrum w tabletce.

Z niższą jakością kolostrum najczęściej wiążą się:

• Substancje przeciwzbrylające i przeciwgrudkujące, wypełniacze lub stabilizatory: Składniki, które ułatwiają maszynowe napełnianie kapsułek i przedłużają ich trwałość, ale organizm nic z nich nie przyswaja. Często stanowią one nawet 50% zawartości tabletki, a jakość i skuteczność kolostrum jest w porównaniu z tym przetwarzanym ręcznie nieporównywalnie niższa. Zobaczmy – ile różnic znajdziesz w składzie kolostrum od konkurencji.

• Pasteryzacja: Metoda konserwacji, która jednak wraz ze szkodliwymi substancjami usuwa również te korzystne, co może obniżyć skuteczność koziego siary nawet o jedną trzecią. Dlatego lepszym rozwiązaniem jest pójście w przeciwnym kierunku, czyli zastosowanie temperatur ujemnych, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się patogenów oraz utracie wartości substancji biologicznie czynnych.

• Rozcieńczanie kolostrum krowim: Jest tańsze, ale mniej skuteczne. Dlatego producenci często mieszają kolostrum kozie z krowim, aby obniżyć koszty produkcji. Mimo że kolostrum krowie również ma pozytywny wpływ na naszą odporność i często, ze względu na niższą cenę, jest idealnym produktem próbnym dla nowych klientów, jego skuteczność po prostu nie dorównuje skuteczności kolostrum koziego. Producenci powinni zatem jasno, najlepiej już w nazwie produktu, zaznaczyć, że jest to połączenie tych dwóch rodzajów kolostrum.

Wybredny jak koza z Betuly. Co sprawia, że nasze siara jest tak wyjątkowa?

Podobnie jak kozy przy wyborze pożywienia, również my podczas produkcji kolostrum nie zadowalamy się byle czym. Na każdym etapie, od pobrania siary, poprzez jej przetwarzanie, aż po ostateczne napełnianie kapsułek, zależy nam na tym, aby dostarczać Państwu kolostrum takim, jakim stworzyła je natura – czyli w najwyższej jakości. Już przy wyborze gospodarstw zwracamy uwagę na naturalne warunki hodowli oraz na to, aby siara była pobierana w sposób etyczny, a przede wszystkim dopiero po tym, jak koźlęta same się nią wystarczająco napiją.

Po pobraniu siary następuje jej przekształcenie w kolostrum – czyli w kapsułki, które znajdziecie w naszym sklepie internetowym. W porównaniu z płynnym kolostrum mają one kilka zalet:

• nie mają wyraźnego smaku ani zapachu, które dla niektórych mogą być nieprzyjemne,
• nie są pasteryzowane,
• mają dłuższy okres przydatności do spożycia,
• łatwiej je przechowywać i dozować,
• można je wygodnie spakować i zabrać ze sobą w podróż

Aby kapsułki zachowały maksymalną zawartość substancji aktywnych w najczystszej postaci, stosujemy liofilizację, czyli delikatne suszenie mrozem. A co potem? Bierzemy do ręki szpatułkę i filtrujemy przez drobne sito, aby usunąć grudki i uzyskać pięknie sypki produkt – całkowicie bez chemii. Dzięki tej ręcznej obróbce wiemy co do joty, co zawiera każda porcja, a Ty masz pewność, że zawartość kapsułek to w 100% wyłącznie kolostrum.

A co najlepsze? Wszystkie nasze szklane słoiki na koniec oznaczamy numerem partii. Dzięki temu możesz łatwo sprawdzić, z jakiej farmy pochodzi kolostrum w Twojej buteleczce.

Staranna obróbka koziego kolostrum metodą liofilizacji oraz ręczna produkcja mają wprawdzie wpływ na jego cenę, ale dzięki temu zyskujecie pewność, że kupujecie produkt pełen naturalnych składników odżywczych o maksymalnej mocy, pochodzący ze sprawdzonych czeskich i słowackich gospodarstw.

W Betule wierzymy, że natura najlepiej wie, jak dbać o nasze zdrowie, dlatego naszego kolostrum nie pasteryzujemy, nie odtłuszczamy ani nie dodajemy do niego żadnych substancji chemicznych. Dzięki najnowocześniejszym technologiom zachowujemy w kolostrum wszystkie substancje biologicznie czynne, dzięki czemu otrzymujecie produkt dokładnie taki, jaki zamierzyła natura – czysty, bez kompromisów i wyprodukowany z poszanowaniem kóz oraz samej przyrody.

Co jest najważniejsze w jakości kolostrum:

• Skład. Jeśli zawiera substancje przeciwzbrylające, wypełniacze lub stabilizatory, często odbywa się to kosztem substancji czynnej. Dlatego skład powinien idealnie zawierać tylko jedno – kozie kolostrum.
• Sposób przetwarzania. Pasteryzacja niszczy zarówno szkodliwe, jak i cenne substancje – dlatego bardziej sensowne jest delikatne suszenie mrożem (liofilizacja).
• Rodzaj kolostrum. Niektórzy producenci rozcieńczają kolostrum kozie kolostrum krowim, które jest tańsze i mniej skuteczne. Powinno to być wyraźnie zaznaczone na opakowaniu.
• Etyka i wiarygodność. Wysokiej jakości siara zaczyna się na farmie – powinna pochodzić ze sprawdzonych gospodarstw, gdzie najpierw koźlęta napijają się do syta, a dopiero potem pobiera się nadwyżki.