pasteryzacja

Pasteryzacja to metoda konserwacji powszechnie stosowana w przemyśle spożywczym, nie tylko w przypadku produktów mlecznych. Krótkotrwałe podgrzanie do ściśle określonej temperatury niszczy niepożądane mikroorganizmy, ale także niektóre cenne składniki. Właśnie dlatego naszego colostrum nie pasteryzujemy. Zamiast tego każda partia przechodzi dokładne badania laboratoryjne, abyśmy mogli zagwarantować jej bezpieczeństwo. Chcesz dowiedzieć się więcej? Zajrzyj na nasz blog.