Probiotyki vs. prebiotyki

Probiotyki vs. prebiotyki

Dwa podobne pojęcia, które są ze sobą bardzo ściśle powiązane. Oba mają kluczowe znaczenie dla zdrowia naszej mikroflory jelitowej.

Probiotyki = przyjazne bakterie, które wspierają zdrowie jelit. Należą do nich między innymi pałeczki kwasu mlekowego, bifidobakterie czy enterokoki. Występują w jogurtach, kefirze oraz fermentowanych warzywach.

Prebiotyki = pożywienie, dzięki któremu probiotyki mogą się rozwijać i prawidłowo funkcjonować. Do najbardziej znanych prebiotyków należą inulina, galaktooligosacharydy oraz fruktooligosacharydy. Znajdziemy je na przykład w cebuli, czosnku, ziemniakach, roślinach strączkowych, owocach czy nasionach.

Jedne bez drugich po prostu nie mogą się obejść, dlatego probiotyki i prebiotyki tworzą nierozłączny duet.